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香腸的相關知識

2022-05-12 10:55:22

重工香腸

簡介 :香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術,將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸可開胃助食,增進食欲。但兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。

功效與作用

香腸可開胃助食,增進食欲。

營養價值(好處)

香腸富含蛋白質和碳水化合物。

副作用(壞處)

香腸不宜與竹筍同食,會引起中毒。

能吃嗎

香腸中含有脂肪等營養物,冬天食用能保暖抗寒,暖胃舒血。

怎么吃

香腸食量:香腸熱量高,肥肉含量多,熱量高,減肥者不宜多食。

香腸熟食:香腸宜熟食,蒸煮食是一般家庭的食用方法,在電飯鍋與米飯同煮即可。

香腸煎食:香腸可以用油煎炸食用,味香可口,還能去膩,但熱量會變更高,不宜多食。

禁忌人群

兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用香腸。

適宜人群

一般人群均可食用香腸。


重工香腸

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